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东泰真空包装机概述
时间:2012-11-29 17:15    来源:未知    责任编辑:admin    点击:次

    脱气包装是真空包装机来完成的。真空包装的目的是为了延长食品的保存期。

    一、概述
    真空包装的优点足:
    1、排除氧气,避免物品的氧化,另外抑制某些苟菌和细菌的生长。
    2、由于排除了包装内部的空见,而加速了热的传导,提高了高温杀菌效果。
    3、由于排除了连袋加热杀菌时,避免了因气体膨胀,使包装破裂。

    但真空包装不适用于下列食品
    1、真空下容易破碎和变形的食片如空心、食品在袋内真空,袋外受下,就容易破坏食击的外形。
    2、真空下会刺破改装袋的带有而尖的有棱角的食品。
    3、多飞空下容易结块的粉状食品。

    关于真空和充气包装机的包装材料的选择
    真空包装和充都要选择气密性良好的包装材料,对飞真空包装,主要是防止大气中的氧气渗入到包装袋中去,对于充气包装,主要是防止包装袋内的惰性气体外逸,同时也要防止大气中的氧气渗入到包装袋中去。

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